Welkom! Bienvenue !
Welkom! Stap binnen in de smaakvolle wereld van West- en Centraal-Afrika. Bij AfriQcuisine laten we je kennismaken met de rijke culinaire tradities van Senegal en Congo. Elk gerecht is een poort naar de cultuur, de geuren en smaken van de twee landen. Laat je meevoeren op een gastronomische reis en ontdek authentieke, heerlijke en kleurrijke gerechten, zonder zelfs maar het vliegtuig te nemen. Beleef een unieke, culinaire ervaring die je rechtstreeks naar het hart van Afrika brengt.
Bienvenue! Entrez dans l’univers savoureux de l’Afrique de l’Ouest et Centrale. Chez AfriQcuisine, nous vous faisons découvrir les traditions culinaires riches du Sénégal et du Congo. Chaque plat est une véritable porte ouverte sur les coutumes, les parfums et les goûts des deux pays. Laissez-vous emporter dans un voyage gastronomique authentique et délicieux, sans même prendre l’avion. Vivez une expérience culinaire immersive qui vous transporte au cœur de l’Afrique.
Ons verhaal
AfriQcuisine is geboren uit liefde voor de rijke culturele mix die België zo uniek maakt. Ons team brengt smaken samen uit Congo, Senegal en België. Deze diverse roots vormen de basis van onze keuken én onze visie.
Wat ons verbindt, is een gedeelde passie voor authentieke Afrikaanse gerechten en een gezonde nieuwsgierigheid naar elkaars cultuur. Bij AfriQcuisine combineren we traditionele recepten van onze voorouders met subtiele, moderne invloeden uit de Westerse keuken.
Of je nu kiest voor klassiekers zoals Poulet Yassa, Pondu of een verrassende stoofvlees met friet op Afrikaanse wijze, elk gerecht wordt met zorg en liefde bereid.
Onze geschiedenis
AfriQcuisine werd opgericht door N'Deye-Marie (lees: ndeeje-marie), geboren in Senegal en opgegroeid in Sint-Niklaas. Vanuit haar keuken brengt ze met liefde en passie authentieke Afrikaanse gerechten tot leven, met een moderne en soms Westerse toets.
Als mama van twee en ondernemer weet ze als geen ander wat pittig betekent, net als haar bekende extra straffe habanero-saus. Maar haar grootste kracht? De passie om mensen samen te brengen rond écht lekker eten.
Met AfriQcuisine wil ze de rijkdom van de Afrikaanse keuken delen in heel België, van privéfeesten tot bedrijfsevents.
Notre histoire
AfriQcuisine est née de l’amour pour la diversité culturelle en Belgique. Portée par des racines congolaises, sénégalaises et belges, notre équipe partage une passion pour la cuisine africaine authentique.
Nous revisitons les recettes traditionnelles africaines avec une touche moderne et occidentale, pour une fusion culinaire unique. Du Poulet Yassa au Pondu, en passant par un ragoût façon africaine avec frites, chaque plat est préparé avec amour.
AfriQcuisine, c’est le choix idéal pour un traiteur africain en Belgique, pour vos événements privés ou professionnels.
À propos de nous
AfriQcuisine a été fondée par N'Deye-Marie (prononcez : ndeeje-marie), née au Sénégal et élevée à Saint-Nicolas. Depuis sa cuisine, elle donne vie à des plats africains authentiques, préparés avec amour et passion, agrémentés d’une touche moderne et parfois occidentale.
Maman de deux enfants et entrepreneure, elle sait mieux que quiconque ce que "piquant" veut dire — tout comme sa célèbre sauce habanero extra forte. Mais sa plus grande force ? La passion de rassembler les gens autour de la bonne cuisine.
Avec AfriQcuisine, elle souhaite faire découvrir la richesse de la cuisine africaine à travers toute la Belgique, lors de réceptions privées comme d’événements d’entreprise.
Contact
info@afriqcuisine.be
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